# Рецепт

Рецепт салата из баклажанов по-корейски с перцем, морковью, чесноком и зеленью. Баклажаны нужно замочить в соли на ночь, обжарить и соединить с остальными ингредиентами. Салат нужно настоять в холодильнике на сутки. Вкусно и для праздничного стола, и для повседневного.

Шашлык из замаринованной телятины, приготовленной в мультиварке получится сочным и нежирным. Рецепт маринада и приготовления шашлыка в мультиварке. Время приготовления - 45 минут. Рекомендации по добавлению приправ и украшению блюда.

Статья рассказывает о технических условиях производства мороженого, в том числе пломбира, их регламентации и использовании ингредиентов. Описываются особенности производства пломбира, в том числе жирность, содержание сахара и сухого обезжиренного молочного остатка, а также применение стабилизаторов. Дается рецепт приготовления пломбира в домашних условиях.

Рецепт цветной капусты во фритюре. Капусту обваривают, затем обмакивают в жидкое тесто и мучную смесь, и обжаривают в кипящем масле до хрустящей корочки. Подается горячей, присыпанной специями.

Шаурма по домашнему - рецепт приготовления вкусной и полезной шаурмы с курицей и овощами. В рецепте используются куриное филе, сметана, майонез, армянский лаваш, огурцы, помидоры, салат, пекинская капуста, сельдерей, редис, перец, зелень и чеснок. Приготовление шаурмы не займет много времени и не требует особых навыков. Готовую шаурму можно украсить по своему вкусу и подать на стол.

Рецепт торта 'Три шоколада' с тремя видами шоколада: темным, молочным и белым. Включает в себя ингредиенты и пошаговую инструкцию по приготовлению. Подходит для любителей шоколада и сладких десертов.

Рецепт медовых булочек в форме розочки. Для приготовления понадобится мука, соль, сахар, дрожжи, яйцо, растительное масло, мед и вода. Тесто замешивается, оставляется на подъем, формуется в виде розочек и выпекается в духовке. Готовые булочки смазываются медовым сиропом. Источник рецепта - Ширли Немеш.

Рецепт нежных и пышных сырников без яиц. Для приготовления нужен творог, соль, сахар, мука и растительное масло. Сырники обваляются в муке и жарятся на сковороде до готовности. Результат впечатляет, сырники получаются красивыми и нежными. Рецепт поделилась johnny на вегетарианском форуме.