Рецепт салата из баклажанов по-корейски с перцем, морковью, чесноком и зеленью. Баклажаны нужно замочить в соли на ночь, обжарить и соединить с остальными ингредиентами. Салат нужно настоять в холодильнике на сутки. Вкусно и для праздничного стола, и для повседневного.